还在为选择哪间台中尾牙春酒餐厅伤脑筋吗？台中老字号餐饮集团「新天地」旗下的「天圆地方婚宴会馆」，最近特别推出了尾牙春酒专案，菜色用料新鲜又丰盛，不但包含了经典台湾办桌菜，并融合多国料理调味手法，中西合併也能迸出创意好滋味！加上「天圆地方婚宴会馆」具有交通便利、方便停车的优势，以及拥有各式质感宴会厅房能够选择，2023~2024年尾牙春酒专案预订就趁现在！
文章重点天圆地方婚宴会馆｜地理位置天圆地方婚宴会馆｜用餐环境天圆地方婚宴会馆｜尾牙春酒专案推荐天圆地方婚宴会馆｜地理位置天圆地方婚宴会馆就位在大鲁阁新时代购物中心11楼，距离台中火车站相当近，只要过个马路就能抵达；对于骑车或开车的朋友也很友善，地下有提供机车与汽车停车位，停车也不需伤脑筋。
天圆地方婚宴会馆｜用餐环境走进天圆地方婚宴会馆，可以看到各处奢华绚丽的背板与造景，浪漫又不失大气，难怪也是不少新人宴客的首选场地呢！
里头包含了证婚仪式厅、轩礼厅、俪影厅、轩景厅等多个厅房，从10人的小桌数聚会，到多达550人的大桌数空间都能弹性安排，部份厅房还有搭配对开式舞台与LED超大屏幕，特别适合小型菁英团队，或百人以上大型企业举办尾牙与春酒活动！
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优惠一：满10桌，第11桌免费。
优惠二：每桌威士忌畅饮红酒每桌畅饮。
优惠三：卡拉OK欢唱设备（3小时）。
前菜是御品鲍鱼大拼盘，包含了鲍片沙拉、葱香油鸡腿、泰式鲜中卷、冬荫凉拌木瓜丝与肯琼黄金球，五种风味一次满足！
鲍鱼片可以说是相当经典的台湾办桌菜，鲍鱼片的口感鲜嫩弹牙，同时又带些韧性，底部则搭配了爽口的新鲜生菜，表面淋上滑润香甜的美乃滋，再撒上缤纷的巧克力米，连小朋友都很爱吃哦～
这道葱香油鸡腿是改良版的办桌菜色，结合川菜做法，将油鸡腿泡在用带有青花椒的鸡汤汁里面， 表面再淋上带有青花椒香的青葱酱；肉质滑润嫩Q又充满油香，清香四溢也很下饭。
泰国常见的冬荫凉拌木瓜丝也很适合作为开胃菜，将青木瓜刨成丝，并泡入冰水中冰镇，再拌入含有鱼露、辣椒、蒜头、棕榈糖与柠檬汁捣成的酱汁里头，口感相当爽脆，辣度也是完全不可小觑哦！
肯琼黄金球的造型也很讨喜，以现炸的松果薯球，撒上主厨特调的肯琼粉，结合红椒粉、大蒜粉、洋葱粉和黑胡椒粉等数十种香料调製而成；外酥内软的马铃薯泥，带有纽奥良风味的鹹香与微辣，让人忍不住一口接着一口。
泰式鲜中卷则是将新鲜中卷烫熟、剖成片状，再淋上泰式甜辣酱，吃起来嫩Q有嚼劲，特别酸甜开胃。
大颗饱满的扇贝，不仅有着多汁弹牙的Q劲，同时还伴随着细緻蒜香，却又不掩盖本身的鲜甜海味。
再搭配底部的Q滑宽粉一同入口，吸饱了满满的精华，酱香入味的咕溜口感好涮嘴～
这道富贵芽白瑶柱盅乍看像是我们一般吃到的佛跳墙，但主厨特别以偏粤式的料理方式烹调而成，用料丰富有诚意，清爽好喝不怕油腻！
里头有大甲芋头、干贝、香菇、栗子、排骨、鸟蛋等经典食材，甚至还有深海花胶，真的是下重本了啊！
这道药膳绍兴醉白虾也很经典，足足有20只白虾，肉质不但紧实Q弹，重点是绍兴酒香非常入味，同时还伴随着红枣、当归等中药材的细緻风味，趁热享用很对味。
以整尾饱满的新鲜海石斑下去清蒸，表面再趁热淋上主厨特调酱汁，肉质厚实又不失细緻，鱼刺少也好挑出。
而且柠檬果香有够迷人，更能衬托出鱼肉本身的鲜甜！
米糕对于尾牙春酒来说也是必不可少的角色！颗颗分明、饱满扎实的米饭，鱿鱼乾与麻油的香气极其入味，香而不腻好好吃～
表面的松阪猪肉份量更是给得完全不手软，超厚的肉质香嫩弹牙，吃起来颇具肉感好过瘾！
这道祝侯白玉牛腩筋是由主厨研发的菜色，在一般宴客桌菜算是比较少吃到，如果爱吃牛肉的朋友绝对要试试～
以红白萝蔔结合牛三宝下去滷製与炖煮，肉质不但香软多汁又入味，牛筋更是胶质满满，嫩Q且入口即化好迷人！
冷冷的冬天来上一盅黄金虫草炖全鸡最合适不过了！以黄金虫草慢火煨煮全鸡，整盅呈现金黄汤色，热热地喝起来很舒服，温润又不油腻，鱼编自己也忍不住喝了好几碗。
别看全鸡好像不好拆解分食享用，其实我们在吹弹可破的鸡肉表面稍稍一划，就将鸡肉与骨架分离开来，就不难想像肉质到底有多么柔嫩了！入味香甜的肉质本身略带嚼劲，却完全不显柴涩，连牙口不好的长辈也能轻鬆享用！
鲜果盘有西瓜、火龙果与凤梨，甜度与新鲜度都很不赖，酸酸甜甜的凤梨解腻又多汁，也不怎么会咬舌呢～
饭后甜点也挺有水準，这天吃到的是柠檬糖霜蛋糕，入口冰凉绵密，甚至还带点类似冰沙的口感，清爽又不甜腻！让同行友人直呼好吃，差点停不下来～甜点品项会依不同的季节微调，部分菜单会改为生乳捲哟！
每桌还有提供果汁与茶类畅饮，服务人员询问与增补的速度也蛮快的，分享给你们参考哟！
天圆地方婚宴会馆 Info.地址：台中市东区复兴路四段186号11F电话：04-22288622营业时间：11:00-22:00粉专连结：
详细资讯天圆地方 婚宴会馆
Google 评分：4.2联络电话：04 2228 8622店家地址：401台湾台中市东区复兴路四段186号11F 营业时间：星期二: 11:00 – 22:00 星期一: 11:00 – 22:00星期二: 11:00 – 22:00星期三: 11:00 – 22:00星期四: 11:00 – 22:00星期五: 11:00 – 22:00星期六: 11:00 – 22:00星期日: 11:00 – 22:00 文章出处:
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